Hogareñas
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Wednesday, September 3rd, 2008Instruye al niño en su camino, y aun cuando fuere viejo no se apartará de él - Proverbios 22:6
Un antiguo refrán muy útil para padres tíos y abuelos era “Haz lo que digo y no lo que hago” para inculcar obediencia sin protestas…
Sin embargo, a la hora de educar a nuestros hijos, valen mas los gestos [...]
Confitura (dulce) de nísperos
Tuesday, August 12th, 2008El fin de semana pasado me dediqué a hacer uno de los dulces que mas me gustan, aprovechando que el níspero de la granja tenía un montón de frutas. Si te gustan los agridulces, esta es la receta infalible de Nelly: se lavan los nísperos, y se les remueve las semillas y las puntas oscuras [...]
Colchón de coliflor y brócoli
Wednesday, July 16th, 2008Al conservar siempre la tradición familiar tan arraigada de no tirar alimentos, la creatividad juega un papel preponderante a la hora de utilizar ingredientes que quedaron de otras preparaciones; es todo un desafío seducir a los golosos y sortear la perspicacia del paladar refinado, llevando al máximo el esfuerzo para evitar que se reconozcan los [...]
20 consejos saludables
Tuesday, June 10th, 2008“La única manera de conservar la salud es comer lo que no quieres, beber lo que no te gusta y hacer lo que preferirías no hacer”, decía Mark Twain. Y en muchos casos puede ser cierto. Sin embargo, las universidades de Harvard y Cambridge dieron a conocer recientemente 20 consejos saludables (y algunos [...]
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