Archive for June, 2010
Chocolate amargo derritiéndose en mis manos, y deslizándose por todos los costados….
Tuesday, June 1st, 2010Como cada 24 de mayo, estaba preparando la torta de chocolate (recargado) para el Achesi. El tema del fundido del chocolate…. es siempre un tema. La calidad, la temperatura y los medios para derretirlo son factores que inciden siempre y mucho. Esta vez, salía y entraba de la casa, y entre laburo y clases, decoré [...]